ilustrační foto internet
Blíží se konec roku a ten je v českých zemích - tedy nejen - spojen s konzumací šampaňského. Jestlipak víte, že vzniklo vlastně náhodou?
Ve městě Hautvillers v severní francouzské oblasti Champagne byla jednoho roku v 17. století abnormálně velká úroda vína. Klášterní sklepmistr Perignon naplnil všechny sudy, ale bylo to pořád málo. Dal tedy zbytek do lahví a uzavřel je korkovými zátkami, což byla tehdy novinka. Po několika měsících zkusil jednu láhev otevřít a byl velice překvapen.
A to hned dvakrát - za prvé to pěkně bouchlo a za druhé výborně chutnalo. Takže - na pana Perignona! (ber)
