SZPI

Led do pití? Skoro půlka neprošla kontrolou na bakterie

Vydáno: Pá, 01/12/2018 - 10:17
ilustrační foto michanenapoje.cz

Pokud si necháváte dát led do pití, pak byste měli dávat pozor. Inspektoři potravinářské inspekce odhalili, že téměř polovina hodnocených ledů do nápojů v restauracích a dalších provozovnách nesplnila zdravotní a hygienické limity. Analýza prokázala nevyhovující hodnoty pro výskyt některých bakterií.

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se zaměřili na kontrolu mikrobiologických požadavků u nabízených pokrmů, surovin a kuchyňských a výrobních zařízení. Cílem bylo ověřit, zda přítomnost patogenních organismů nepřesahuje povolené hodnoty.

"Mezi sledované parametry náležel výskyt bakterií Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli, norovirů, hepatitidy A a dalších patogenů," přiblížil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Kaufland prodával nebezpečnou pomazánku. Plnou hmyzu

Vydáno: Út, 12/12/2017 - 08:40
Foto SZPI

Poslední říjnový den odhalila úřední kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce v prodejně řetězce Kaufland v Olomoucké ulici v Prostějově nebezpečnou pomazánku.

Šlo o Hamé Svačinka jemná pomazánka, výrobce Hamé a.s. Kunovice. "Uvnitř uzavřeného skupinového balení po čtyřiadvaceti kusech byl zjištěn výskyt živých i mrtvých škůdců," uvedla SZPI. (Zdroj SZPI)

Potravinářská inspekce zakázala Lunch Meat s chybějícím podílem masa

Vydáno: St, 11/01/2017 - 11:56
Foto SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila stáhnout z trhu závažným způsobem falšovanou potravinu CANNED PORK LUNCHEON MEAT, LUNCH MEAT Ma Ling, Vepřový lunch, Hmotnost: 340 g. hotové jídlo – vhodné pro přímou spotřebu, minimální trvanlivost: 29.10.2017, šarže: LP-5 EJ29-1, výrobce: Shanghai Maling (czech) a.s., 417 57 Hrobčice 93, Česká republika.

Příslušný právní předpis jasně uvádí, že konzerva typu tzv. luncheon meat musí obsahovat minimálně 70 % masa.

"Skutečný obsah masa v konzervě ale laboratorní rozbor stanovil na pouze 42,6 % hmotnosti výrobku. Inspektoři SZPI falšovanou potravinu podrobili kontrole v pobočce sítě prodejen NORMA k.s. v Praze. Z došetřování vyplynulo, že prodejce uváděl do oběhu celkem 52 800 ks závadné šarže potraviny," uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. SZPI zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení pokuty. (Zdroj SZPI)

 

Prodejna prodávala nejakostní med

Vydáno: Út, 09/19/2017 - 18:32
Foto SZPI

Na kontrolu do prodejny Phuong Le Thi "POTRAVINY - VEČERKA" v Brodku u Prostějova se Státní zemědělská a potravinářská inspece vydala na kontrolu 7. července 2017. Našla zde nejakostní med.

"Potravina měla neznámý původ, informace o provozovateli potravinářského podniku na obale je smyšlená - IČO nesouhlasí dle živnostenského rejstříku se jménem podnikatele," objevili inspektoři.

Aktivita enzymu diastáza byla podstatně nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl desetkrát vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu. (Zdroj SZPI)

 

Tempo v Západní prodávalo "málo vysušenou" Vysočinu

Vydáno: Ne, 08/13/2017 - 10:19
Foto SZPI

V květnu navštívili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce prodejnu Tempo v Západní ulici v Prostějově. Našli zde nejakostní Vysočinu.

Šlo o salám Vysočina ve folii, vyrobený firmou Bivoj a.s. Opava. "Ve výrobku byla zjištěna vyšší hodnota aktivity vody, než připouští příslušný právní předpis. Výrobek se spotřebiteli může jevit jako "málo vysušený"," konstatovali inspektoři. (Zdroj SZPI)

Inspekce varuje před kandovanými třešněmi

Vydáno: Ne, 08/06/2017 - 14:41
Foto SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila stáhnout z trhu nevyhovující šarži kandovaných třešní Fruit Exclusive. Výrobek má obsahovat nevyhovující barviva.

"Laboratorní rozbor ve výrobku potvrdil přítomnost barviva košenila v koncentraci 517 mg/kg. Právní předpis připouští maximální koncentraci v hodnotě 200 mg/kg a inspektoři SZPI proto nařídili neprodlené stažení předmětné šarže z tržní sítě," napsal mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Inspekce musela zakázat prodej jedné tuny kandovaných třešní v distribuci Kauflandu, Makra a dalších obchodních řetězců. "Společnost POEX Velké Meziříčí, a.s. objednal a dovezl do ČR celkem 10 176 kusů potraviny, tedy 1 017,6 kg," dodal mluvčí.

Kania kečup z Lidlu si nemůže říkat kečup, říká inspekce

Vydáno: So, 07/29/2017 - 18:48
Fot SZPI

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce odhalili v Kania kečupu z Lidlu jen minimum rajčatového podílu. Podle vyhlášky, která v tuzemsku platí, by tento kečup ani neměl být nazýván kečupem. Inspektoři ve středu nařídili stáhnout ze všech obchodů řetězce Lidl „Kania Curry Ketchup Mild“ s označením data minimální trvanlivosti do 28. 4. 2018. 

Německý kečup vyrobený Lidlem v laboratorním testu propadl a nemůže být nazýván kečupem. „Laboratorní rozbor inspekce u kečupu potvrdil o polovinu nižší obsah rajčat, než u potravin označených jako kečup vyžaduje národní vyhláška. Podíl rajčatové sušiny musí být u kečupu minimálně 7 procent, analýza ale prokázala tento podíl pouze v hodnotě 3,5 procenta,“ konstatoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. 

SZPI zakázala 7 tun sušené kustovnice. Obsahovala pesticid

Vydáno: So, 07/08/2017 - 09:29
Foto SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala uvádět na trh sedm tun sušeného ovoce goji z Číny (známého též jako kustovnice čínská), u kterého laboratorní analýza prokázala kontaminaci v EU zakázanými pesticidy ze skupiny Carbofuranů.

Jedná se o potravinu GOJI GRADE A – sušené ovoce jednodruhové, označené dobou minimální trvanlivosti do 7. 10. 2018, označení šarže: LOT: PFT16080, dodavatel: QINGDAO PERFECT IMPORT & EXPORT CO. LTD, ROOM 2201, UNIT 2, BUILDING 3, NO.7B SHANDONG ROAD, QINGDAO, Čína. Nevyhovující vzorek inspektoři odebrali s ohledem na sledování cizorodých látek, a to v provozovně společnosti Diana Company s. r. o., Rumunská 8, 120 00 Praha 2, která je i dovozcem potraviny do ČR.

Potraviny na pranýři: Kaufland v Olomoucké nabízel "falšované" potraviny

Vydáno: St, 05/31/2017 - 13:49
Foto SZPI, Potraviny na pranýři

Na základě dubnové kontroly inspektorů Státní zemědělské a potravinářské kontroly byly zjištěny chyby v prodejně Kauflandu v Olomoucké ulici v Prostějově. Obchod nabízel "falšované" potraviny.

„Jde o Hovězí steak z kýty, Cheeseburger, smažený karbanátek z vepřového masa se sýrem gouda v housce se sezamem, Vepřová žebírka na gril, Arizona, marinovaná, Hovězí steak z krku,“ uvedla inspekce. Ve všech případech bylo na regálové etiketě zobrazeno srdce v barvách české vlajky spolu se slovy "ochutnej našeho řezníka", spotřebitel se tak oprávněně může domnívat, že původ výrobku je v České republice.

Kaufland v Olomoucké nabízel nevyhovující paštiku

Vydáno: St, 05/24/2017 - 09:28
ilustrační foto potraviny na pranýři, SZPI

Na základě dubnové kontroly inspektorů Státní zemědělské a potravinářské kontroly byl zjištěn přestupek v prodejně Kauflandu v Olomoucké ulici v Prostějově. Obchod nabízel nevyhovující paštiku.

Podle inspektorů SZPI nabízela prodejna Belgickou paštiku s brusinkami s nevyhovujícím značením. „Etiketa prodejce na výrobku uváděla jiné informace o složení výrobku, než původní etiketa od výrobce, a to zejména o obsahu brusinek (výrobce uvádí podstatně nižší obsah brusinek, než je uvedeno na etiketě prodejce) a dále o obsahu vepřových jater a vepřového sádla.

Spotřebiteli jsou tak na etiketě prodejce poskytnuty zavádějící informace o složení výrobku,“ uvedla inspekce. ( Zdroj Potraviny na pranýři)