Chléb roku je z Penamu!

Vydáno: St, 11/12/2014 - 15:07

ilustrační foto svazpekaru.cz

Národní soutěž Chléb roku, kterou organizuje Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR, si za dvacet let své existence získala velkou prestiž. Cílem soutěže je především propagace kvalitního chleba a pekařských výrobků. Každoročně tak ve dvou kategoriích, „Konzumní chléb“ a „Řemeslný chléb“ poměřují své pekařské umění zástupci pekáren z celé České republiky.

V letošním ročníku oborové soutěže Chléb roku v kategorii „Konzumní chléb“ získala prvenství pekárna Zelená louka Herink společnosti Penam. V kategorii Řemeslný chléb nejvyšší titul připadl chlebu z pekárny Enpeka Ždár nad Sázavou. Kromě vítězných byly oceněny i další výrobky a to titulem Chléb vynikající kvality.

Do soutěže Chléb roku bylo zasláno celkem 45 vzorků, 22 v kategorii Konzumní a 23 v kategorii Řemeslný chléb. (red)