ilustrační foto
V sobotu patřil areál Sýrárny Rols v Kostelci na Hané návštěvníkům. Těch se sem, nejen na výrobu jedinečného sýra, přišlo podívat několik stovek. A samozřejmě ochutnat.
Světlo, dostatek místa, čistota, moderní dojírna - to jsou předpoklady pro kvalitní mléko, stejně jako kvalitní krmiva. Výstavbě sýrárny tak předcházela výstavba moderního kravína, kde i černostrakaté příslušnice holštýnské krve užívají všeho možného komfortu, od ventilátorů po škrabací válce. Chovatelům se odměňují nejen vysokou dojivostí, ale i počtem kvalitních potomků. Návštěvnici tak mohli shlédnout nejen odstávčata, ale i čerstvě narozenou jalovičku, jíž kromě mámy věnovala pozornost řada tetiček.
