Modrý ráj

Lektorka, jejíž perníčky byly součástí svatební hostiny prince Williama, pořádá kurz zdobení!

Vydáno: Ne, 02/18/2018 - 11:03
ilustrační foto

První kurz na zdobení perníčků se uskuteční  24. března. Povede ho Jaroslava Londová.

O kvalitách lektorky svědčí fakt, že její perníčky putovaly i do britského království, kde byly součástí tabule při sńatku prince Williama, vévody z Cambridge a Catherine Middleton. 

"Přihlásit se na kurz je možné i osobně v Modrém ráji," vzkazuje jeho majitel Břetislav Brablec s tím, že počet míst je omezen. (ber)

Chcete si vyhrát jako Mistr cukrář? Můžete to zkusit! V sobotu!

Vydáno: Čt, 02/15/2018 - 14:28
Foto FB Modrý ráj

O cukrářském mágu Břetislavu Brablecovi, majiteli Modrého ráje cukrářů a pekařů, informují PvNovinky pravidelně.

Dnes jsme nakoukli do jeho dílny a přinášíme pár fotografií z jeho tvorby. Kdo by řekl, že ty kytky nepatří na záhon?

A pokud máte i vy zájem se zdokonalit v tomto umění, již tuto sobotu 17. února pořádá Modrý ráj cukrářů a pekařů kurz modelování květin.

Tentokrát se zájemci naučí dělat tulipán, narcis a modřín. Místo konání Modrý ráj Svatoplukova 48 Prostějov. (red)

 

Mistr cukrář popřál Heleně Vondráčkové. Dortem

Vydáno: St, 11/22/2017 - 17:32
Foto FB Modrý ráj cukrářů a pekařů

Prostějovský mistr cukrář Břetislav Brablec se nijak netají náklonností ke zpěvačce Heleně Vondráčkové. Při jejím nedávném vystoupení na Floře Olomouc jí proto opět popřál osobně.

Majitel Modrého ráje cukrářů a pekařů pro Helenu vytvořil speciální dort. Zpěvačka z něj byla velmi nadšena, stejně jako z toho, který jí Břetislav věnoval k sedmdesátým narozeninám. Paráda, co říkáte? A přesně Helenu vystihuje. (ber)

 

Prostějovský mistr cukrář převálcoval Olimu!

Vydáno: Út, 10/31/2017 - 09:16
Foto FB Modrý ráj

Již 22. ročník gastronomické soutěže Olima Cup se uskutečnil ve dnech 5.-7.10.2017 v novém pavilonu výstaviště Flora Olomouc. Organizátorem soutěže je Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko, Bratislavský a Banskobystrický klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov ve spolupráci s Moravskou střední školou Olomouc a výstavištěm Flora Olomouc. Titul nejvyšší si z něj odnesl i mistr cukrář Břetislav Brablec z Prostějova. 

Zvítězil s přehledem v soutěži Cukrář senior. Na jedničku splnil soutěžní úkol - slavnostní výrobek s tématikou vinobraní. A vyhrál i soutěž o nejlepší koláč. Majiteli Modrého ráje cukrářů a pekařů dodatečně moc a moc gratulujeme! (ber)

 

OBRAZEM: Mistr cukrář zvládne i krtečka!

Vydáno: Po, 08/28/2017 - 13:31
Foto FB

Břetislav Brablec, majitel prostějovského Modrého ráje cukrářů a pekařů, je skutečně mistrem svého oboru. O jeho svatebních, ovocných, květinových a dalších dílech jsme již psali. Dnes vám nabízíme jednu pohádkovou bytost.

S krtečkem jsme vyrůstali všichni, ale málokdo z nás jej dokáže takhle ztvárnit. A navíc... je prostě k sežrání :).

Veškeré ingredience, které potřebujete k výrobě takových dobrot, naleznete právě v prodejně Břetislava Brabce na Svatoplukově ulici. (ber)

OBRAZEM: Mistr cukrář je skutečně Mistr!

Vydáno: So, 07/22/2017 - 15:13
Foto BB

Břetislav Brablec, majitel Modrého ráje cukrářů a pekařů, je ve svém oboru skutečným mistrem. Před časem při pohledu na jeho dort málem upadla do mdlob zpěvačka Helena Vondráčková a my jsme se rozhodli nakouknout do jeho dílny.

Vychází z nich pěkné kousky, viďte? Ale nenechte se zmást, pan Brablec nepeče dorty na zakázku, pouze zkouší ve vlastní kuchyni to, co nabízí ve své prodejně zákazníkům. Naleznete u něj právě zboží, které pro své pekařské umění potřebujete! (red)

Modrý ráj ze Svatoplukovy ulice věnoval dort Heleně Vondráčkové!

Vydáno: St, 07/12/2017 - 14:41
Foto FB Helena Vondráčková - oficiální fanklub

K narozeninovému koncertu Heleny Vondráčkové, který se konal 24. června na nádvoří hradu Karlštejn, přispěl i výjimečný prostějovský cukrář. 

Heleně Vondráčkové totiž Břetislav Brablec věnoval k významnému jubileu jedinečný dort. O tom, že patřičně ohromena byla samotná oslavenkyně, svědčí fotografie z předání. (ber)

 

Mistr cukrář opět bodoval! Tentokrát na Gastro Hradec Vitana cup!

Vydáno: So, 04/01/2017 - 10:52
Foto FB Modrý ráj

Mistr cukrář Břetislav Brablec, majitel prostějovské firmy Modrý ráj, opět bodoval. Tentokrát se zúčastnil soutěže Gastro Hradec - Vitana cup 2017. Jednalo se o XXII. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí a XII. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů, který se konal 30. 3. 2017 v Kongresovém centru ALDIS v Hradci Králové.

Bodoval s dortem k 70. narozeninám Heleny Vondráčkové "Dávno vím svý".

Pan Břetislav je majitelem obchůdku ve Svatoplukově ulici, kde prodává potřeby pro cukráře a pro lepší představivost svých zákazníků zkouší tyto výrobky právě na takových soutěžích. (red)

Prostějovský král cukrářů opět bodoval!

Vydáno: Po, 03/20/2017 - 18:18
Foto FB Modrý ráj

Prostějovský cukrář Břetislav Brablec, majitel firmy Modrý ráj, si na své konto připsal další úspěch. Bodoval o víkendu na Gastro Kroměříž.

Se svým dortem obsadil mistr cukrář třetí místo. Podle mnohých ale porota nebyla spravedlivá. "V zadání bylo jasně stanoveno, že nesmí být použity nejedlé materiály. A umístí se dort s drátky a pestíky," posteskla si jedna z návštěvnic. 

Břetislav Brablec děkuje všem za podporu v hlasování! (red)

 

Prostějovský král cukrářů opět bodoval!

Vydáno: St, 11/23/2016 - 10:13
Foto FB Modrý ráj

Prostějovský cukrář Břetislav Brablec, majitel firmy Modrý ráj, si na své konto připsal další úspěch. Bodoval o víkendu na Cukrářském festivalu v Jihlavě. Ten se konal letos podruhé, a to 20. listopadu. 

Druhé místo získal v kategorii cukrové květy. "Jako inspirace mi sloužila kytka pro moji maminku k osmdesátým narozeninám," pochlubil se mistr cukrář. Třetí místo pak "ulovil" v live show, kde soutěžící zdobí dort přímo před zraky diváků. "Tyto dorty byly po soutěži věnovány dětem z dětských domovů a charit v okolí," dodal Břetislav Brablec. Gratulujeme! (red)