Foto ber
Dlouholetá chovatelka koz a majitelka Kozí farmy Rozinka v Čelechovicích na Hané patří ke stálému osazenstvu prostějovských trhů. S výrobky v podobě kozích sýrů ji tam ale můžete najít jen v sobotu.
„V pondělí ani ve čtvrtek na půldenní prodej nemám prostor. Kozy se musí 2x denně podojit, nakrmit, stáj se musí vymístovat. Navíc je doba senoseče, takže dělám zásoby na zimu. A do toho výroba sýrů, to také není otázka několika minut,“ krčí rameny žena, která se chovu českých bílých čistokrevných koz věnuje už 29 let.
