cukráři

Cukrářům Střední odborné školy slouží výcvikové středisko ve Vrahovicích už 10 let!

Vydáno: St, 02/22/2023 - 09:22
Foto Magistrát města Prostějova

Bývala to mimo jiné výdejna stravy pro žáky Základní školy Majakovského. Budova v místní části Vrahovice, v níž se nachází také hasičská zbrojnice, nezůstala po ukončení činnosti výdejny stravy prázdná. V roce 2013 zde našli nové útočiště učni oboru cukrářského ze Střední odborné školy sídlící na náměstí E. Husserla. A učňům se zde velmi daří! Objednávky se jen hrnou, sladkosti si sem jezdí kupovat zájemci z celého města.

Škola má v současnosti 9 oborů, z nichž dva jsou čistě studijní, u sedmi zbývajících si lze po složení učňovských zkoušek udělat i maturitu. Od příštího školního roku přibyde desátý učební obor.

Cukráři zvou na sraz. Do Vrahovic

Vydáno: Pá, 04/22/2016 - 09:24
Foto Marie Starobová

Zítra, v sobotu 23. dubna, se koná V. sraz amatérských cukrářek a cukrářů. Mistři přes sladké se sejdou v klubovně hasičské zbrojnice Vrahovice.                                                                                                   

Sraz začne v 9 hodin a nabídne nejrůznější sladkosti.

Akce se koná za finanční podpory Statutárního města Prostějova. (red)  

Prostějovan Břetislav Brablec patří mezi krále cukrářů

Vydáno: Út, 11/10/2015 - 09:38
ilustrační foto FB Břetislav Brablec

Na nedávném OLIMA CUPu 2015, cukrářském, kuchařském a carvingovém klání, který se v říjnu konal na olomouckém výstavišti Flora, získal třetí příčku v kategorii cukrář senior prostějovský Břetislav Brablec. Není to jeho první ani poslední úspěch.

V sobotu 7. listopadu bodoval na Cukrářském festivalu v Jihlavě. „V silné konkurenci jsem obsadil v kategorii Svatební dort patnácté místo. V LIVE SHOW - zdobení dortu před publikem - 3. místo a v kategorii MODELOVANÉ KVĚTINY 2. místo - od 1. místa mne dělil 1 bod,“ pochlubil se Břetislav Brablec PvNovinkám.

Jak to začalo
Břetislav Brablec pracoval dlouhá léta jako číšník. Ve 45 letech přišel o místo a rozhodl se proto, že začne podnikat – otevřel si obchod s potřebami pro cukráře, který dnes funguje i jako e-shop.