Ilustrační foto allrecipes.com
Cukroví a sladkosti k vánočním svátkům neodmyslitelně patří. Zatímco u nás se ve velkém pečou vanilkové rohlíčky, perníčky, linecké a na Štědrý den nechybí na stole vánočka, v jiných koutech světa mají pro nás poněkud exotičtější sladkosti. Někde je to chlebíček, jinde sušenky či bábovka.
V Rakousku nedají o Vánocích dopustit na sladký chlebíček. Ať už jde o biskupský, ovocný nebo křížalový. Zkrátka takový chlebíček, do kterého dáte velké množství sušeného ovoce – jablka či hrušky, ale také datle, fíky, hrozinky, ořechy a koření. Jako jedlý suvenýr pořídíte tento Kletzenbrot i na místních adventních trzích. Některé rakouské rodiny se drží tradice a kletzenbrot rozkrajují až na Štědrý den.
