Avokádo. Ovoce plné vitamínů a živin

Vydáno: Út, 02/14/2023 - 16:14

ilustrační foto pixabay

Avokádu se někdy přezdívá také přírodní máslo. Má vysoký obsah kalorií a tuků a někteří lidé ho tak považují za nezdravé. Není ale pravda, že po něm ztloustnete, naopak. Avokádo je bohaté na mononenasycené tuky podporující zdraví srdce a základní tělesné funkce.

Konzumování avokáda je jednoduchý způsob, jak zvýšit příjem vlákniny, bílkovin, zdravých tuků, draslíku, folátu a vitamínů B, E a C.

Avokádo díky vysokému obsahu vlákniny může snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Je také pomocníkem při průjmech, zvyšuje imunitu a je prevencí proti rakovině a cukrovce.

Využití ale nemá jenom jako jídlo. Avokádové oleje jsou výživné pro kůži nebo vlasy. Avokádová slupka se i se zbytky avokáda může přikládat na otevřené rány a pomáhá hojení podobně jako třeba aloe vera.

Avokádo je nejen zdravé, ale také se z něho dají udělat recepty opravdu rozmanité. Kromě slaných jídel si můžete pochutnat i na sladkých avokádových dezertech. (ber)