Piva Zubr, Litovel a Holba opět zářila na PIVEXU

Foto Pivovary.CZ

Pivovary Holba, Litovel a Zubr patří do skupiny Pivovary CZ Group a pravidelně se umisťují na předních místech prestižních tuzemských i zahraničních degustačních soutěží. Svou výjimečnou kvalitu opakovaně potvrdily i na 31. ročníku soutěže o Zlatý pohár PIVEX.

Do letošního ročníku soutěže o Zlatý pohár PIVEX se ve všech kategoriích přihlásilo celkem 95 soutěžních vzorků piv a odbornou porotu nejvíce zaujalo světlé výčepní pivo Zubr Gold, které bylo vyhlášeno absolutním šampionem celé soutěže.

„Ocenění, která jsme získali na letošním ročníku soutěže o Zlatý pohár PIVEX, si velmi vážíme. Jsou pro nás potvrzením, že důraz na kvalitu, tradici a poctivou výrobu se vyplácí. To koneckonců oceňují nejen nezávislí odborníci z poroty, ale také konzumenti našeho piva, kteří jsou těmi nejpřísnějšími hodnotiteli,“ říká Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.

V prestižní kategorii ležáků zabodoval hořký ležák Litovel Josef 11,5 %, který se od svého loňského uvedení na trh zúčastnil této degustační soutěže poprvé, ovládl svou kategorii a získal zlato. „Český milovník piva je náročný a stoupající obliba Josefa 11,5 jednoznačně potvrzuje, že poctivá jedenáctka s vyladěnou hořkostí přesně vystihla očekávání našich zákazníků i přísná degustační kritéria odborné poroty,“ říká Petr Kostelecký, sládek pivovaru Litovel.

Na stupně vítězů v kategorii světlých ležáků dosáhl i dvanáctistupňový ležák Zubr Gradus, který se umístil na 2. místě. V kategorii světlých výčepních piv zabodovalo pivo Holba Horská 10, které získalo bronzovou medaili. Že se na Moravě vaří výborná piva, potvrdila i další piva ze společnosti Pivovary CZ Group. Holba Nealko si ze soutěže odnesla 3. místo v kategorii nealkoholických piv, Litovel Pomelo a Litovel Řezaný citron si odvážejí medaile za 2. a 3. místo v kategorii míchaných nealkoholických piv.

Úspěšnou účast piv ze skupiny Pivovary CZ Group podtrhla další dvě zlata v soutěží Zlatý soudek. První místa patří světlému ležáku Zubr Gradus a světlému výčepnímu pivu Holba Horská 10. Na druhém místě v kategorii světlých ležáků se umístil Zubr Grand a třetí příčku obsadil Litovel Josef 11,5. „Za oceněními našich piv stojí také vybrané místní suroviny a poctivé pivovarské řemeslo. Máme velkou radost, že se naše piva těší oblibě u konzumentů a jsme hrdí na jejich opakované úspěchy na prestižních soutěžích v Česku i ve světě,“ říká výrobně-technický ředitel Pivovary CZ Group Tomáš Pluháček.

Soutěž o Zlatý pohár PIVEX je nejstarší odbornou degustační soutěží v České republice a v letošním roce se konal již 31. ročník. O držitelích ocenění rozhoduje odborná degustační porota ve dvou kolech a hodnocení probíhá anonymně. Hlavními hodnotícími kritérii při degustaci jsou chuť, plnost, vůně, říz, hořkost i jiné vlastnosti piva nebo příznaky podle dalších chuťových, čichových i vizuálních zjištění odborných degustátorů. V obou kolech soutěže jsou u všech vzorků piv prováděny laboratorní rozbory a senzorická hodnocení v laboratořích Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze, které je odborným garantem soutěže. V porotě zasedají zástupci ústavu společně se zástupci pivovarů, převážně sládků, a dalších odborných institucí. (red)