Distillery Kleiner

Další úspěch moravských řemeslných ovocných likérů ze Žešova!

Vydáno: St, 12/11/2024 - 10:24
Foto Kleiner

Přírodní řemeslné ovocné likéry s jemným nádechem mandlí, Ratafia Almond Spirit, které vyrábí rodinná firma manželů Kleinerových z moravského Žešova u Prostějova, zazářily na letošním 4. ročníku největší mezinárodní soutěže destilátů a likérů v České republice – Czech National Spirits Competition 2024. V kategorii mandlových likérů získala jejich Ratafia Mandlička 33 % zlatou medaili jako nejlepší mandlový likér roku 2024.

Vyhlášení výsledků soutěže Czech National Spirits Competition se uskutečnilo během slavnostního večera ve čtvrtek 28. listopadu 2024 v historických prostorách Strahovského kláštera. Letošního 4. ročníku soutěže se zúčastnilo 71 vystavovatelů z 16 zemí, kteří do soutěže přihlásili celkem 293 vzorků. V kategorii mandlových likérů soutěžilo více než šest různých druhů mandlových produktů, zahrnujících různé Mandlovky, Mandlovice či stařené Mandlovice v dubových sudech, a to od Hustopečí, Slovenska až po Aš.

Distillery Kleiner má košer certifikaci na tři ultraprémiové ovocné pálenky

Vydáno: Ne, 06/12/2022 - 12:04
Foto Distillery Kleiner

Značka Distillery Kleiner je nyní držitelem košer certifikátu hned pro tři pálenky. Takto označené výrobky jsou během sklizně, zakládání kvasu a stáčení pod kontrolou rabína. Certifikaci získaly třešňová Sour Cherry, švestková Kleiner Silver Plum a netradiční špendlíková Kleiner Wild Pin.

„Distillery Kleiner se stále více zaměřuje na export do zahraničí. Certifikát je pro nás důležitý nejen v souvislosti s českými zákazníky, ale také při oslovování těch nových po celém světě,“ vysvětluje Boris Rajdl, brand manažer Distillery Kleiner v Palírně U Zeleného stromu. Potvrdilo se to na veletrhu Prowein v německém Düsserdorfu, kterého se palírna zúčastnila letos v květnu. „O značku Kleiner byl ze strany potenciálních odběratelů a zákazníků velký zájem. A na jejich rozhodování o uzavření spolupráce u některých z nich měl pozitivní vliv právě košer certifikát,“ doplňuje Rajdl.

Ovoce bude letos méně. Daří se však švestkám, radují se v Distillery Kleiner

Vydáno: Pá, 06/26/2020 - 05:51
Ilustrační foto ber

Počasí letos ovoci příliš nepřeje. I výrobci pálenek se proto chystají na výrazně nižší sklizeň, která nebude bohatá na všechny druhy. Oproti loňskému roku se však těší na dostatečnou úrodu švestek.

V Distillery Kleiner zaměřené na ultraprémiové pálenky, která se v roce 2017 spojila s Palírnou U Zeleného stromu, se na podobnou situaci pro jistotu vždy připravují. „Každý rok musíme počítat s tím, že může přijít slabší ročník, a se sklizní vždy pracujeme tak, jako by příští sezona nevyšla. Ovoce pro ultraprémiové pálenky z Distillery Kleiner vždy sbíráme alespoň na dvě sezony, abychom měli zásobu kvasu v případě jeho nedostatku,“ vysvětluje výrobní ředitel prostějovské Palírny U Zeleného stromu Michal Šoman.