ilustrační foto
Hlavní sezóna uzení se rozjíždí. V mnoha rodinách patří k jedné z důležitých vánočních tradic. Připomínáme proto, že při uzení se manipuluje s otevřeným ohněm, takže byste při něm měli být obezřetní, abyste předešli případnému požáru. Jen během letošní sezóny hasiči vyjeli v kraji již ke třem požárům udíren, naposledy o uplynulém víkendu.
"Zasahovali jsme v Hnojicích, kde na udírně praskla betonová deska nad topeništěm. Na ní bylo uskladněno palivové dřevo, kvůli němuž se následně požár rozšířil. Majitel začal hasit, naše jednotky si poté zásah převzaly a zlikvidovaly", popsala zásah mluvčí HZS Olomouckého kraje Lucie Balážová.
Pokud máte kupovanou udírnu, tak je nutné dodržovat návod výrobce, v němž jsou uvedeny zásady, jak ji používat. Udí se ovšem i v zařízeních vyrobených podomácku. Ať už připravujete vánoční dobroty kdekoli, doporučujeme dodržovat následující obecná pravidla: