ilustrační foto pixabay.com
Sezóna řebříčku obecného začíná na jaře. Jde o perfektní zdroj vitamínů, antioxidantů a dalších složek, které nám po zimě v organismu tak zoufale chybí.
Mladé lístky řebříčku ještě nemají tak pronikavě hořkou chuť jako v pozdějším období. S klidem je tedy můžete rozmixovat do pomazánek, přidat do zeleninových salátů, vhodit do sklenice smoothie nebo s nimi posypat třeba chleba s vařeným vajíčkem. Fantazii se meze nekladou a množství, spotřebovanému v kuchyni, také ne. Na jednoho člena domácnosti by mělo jít o menší hrst lístků na týden, ale nejde o žádné dogma.
