byliny

Kerblík lesní. Voňavá bylina, o které moc nevíme

Vydáno: St, 06/10/2020 - 07:39
Foto ber

Kerblík lesní (anthriscus sylvestris) patří do čeledi miříkovité. Je vysoký 50-120 cm, kvete v dubnu až červenci na okrajích lesů, v křovinách nebo na loukách. Je to dvouletá bylina. Chutí a vůní listů připomíná petržel, která je s ním příbuzná. 

Anthriscus pochází z řečtiny a znamená květina na vázání věnců. Hlavně aromatické plody se dříve s oblibou přidávaly do sušených kytic. Sylvestris znamená planě rostoucí, na rozdíl od vyšlechtěných druhů. Kerblík je počeštělé botanické označení kerblíku třebule — cerefolium, což znamená těší se z vůně listů.

Používá se čerstvá nať nebo sušené semeno. Čerstvá nať se dá používat jako koření nebo jako látka na uvaření čaje nebo koupelové lázně. Sušené semeno, celé nebo drcené, lze též využít jako koření (podobné kmínu) nebo pro inhalaci (par v nálevu).

Zběhovec plazivý. Modrý, krásný a léčivý

Vydáno: So, 06/06/2020 - 14:43
ilustrační foto botany.cz

Zběhovec plazivý (ajuga reptans) často vídáme na pasekách, v lesích i na loukách, kde nás zaujmou jejich bohaté modré porosty. Léčí například dýchací problémy a játra. Často je pěstován jako okrasná rostlina v zahradách. A mimochodem, je jedovatý pro motýly.

Vytrvalá, v době květu (od dubna do července) až 30 cm vysoká, rychle se rozrůstající bylina s přímou nebo vystoupavou, čtyřhrannou, červenofialovou, na dvou protilehlých plochách chlupatou lodyhou a plazivými, rychle kořenujícími výběžky. Květy jsou modré až modrofialové. Velmi podobný zběhovec lesní se liší jen tím, že nemá nadzemní plazivé výběžky a je víc pýřitý. Můžeme ho též sbírat a zcela stejně používat.  Sbírá se celá, plně rozkvetlá nať, která se uplatní v mnoha druzích čajových směsí. Mladé listy můžeme dát do salátů. Dáváme jen malé množství, jsou mírně hořké.

Zemědýmu si nevšimneme. Chyba!

Vydáno: Čt, 06/04/2020 - 07:00
ilustrační foto

Zemědým lékařský (fumaria officinalis) vídáme poměrně často, pozornost mu ale nevěnujeme. Řadí se mezi plevele, a poznáte jej podle stříbřitých lístečků a drobných kvítků. Roste na polích a v zahradách. Od května do července se sbírá kvetoucí nať. Zemědým pomáhá, mimo jiné, při kožních chorobách a čistí krev.  

Zemědým byl známý již ve starém Řecku a na zdůvodnění dýmu v jeho rodovém jménu si můžeme vybrat jednu ze dvou možností. První je, že listy rostliny vypadají jakoby trochu očazené, druhá, že při pálení suché natě se ze země valí dým.  

Kostival lékařský. Bylina ze skládek dokáže zázraky

Vydáno: Út, 06/02/2020 - 07:44
ilustrační foto

Kostival lékařský (symphytum officinale l.) patří mezi naše nepostradatelné a nejlepší bylinky, které příroda poskytuje. Roste na mokrých loukách, na mezích polí, ve vlhkých příkopech a podél potoků. Najdeme jej i při plotech a na rumištích, kde kvete celé léto. Listy jsou velmi drsné a špičatě zakončené. Sbírá se kořen i nať.

Víceletý kořen je zvenku tmavohnědý až černý, uvnitř bílý až žlutavý, tlustý jako palec. Na řezu je velmi slizký, takřka mazlavý a mastný. Kořeny, které  vykopáváme na jaře a na podzim, jsou velmi hluboké. Čerstvá nať se sbírá před a v době květu.

Z kořene je možné připravit i čaj, který se používá vnitřně při bronchitidě, poruchách trávicích orgánů, krvácení žaludku, při zápalu pohrudnice. Při poruchách prokrvení v nohách, při křečových žilách a na doléčení zlomů kostí používáme sedací koupele (ve vaně) z kořene kostivalu.

Nenápadný popenec pomáhá při astmatu, chřipce i ekzému

Vydáno: Čt, 05/28/2020 - 07:05
ilustrační foto

Popenec obecný (glechoma hederacea), častý plevel luk a polí, je drobná bylina, jejíž sytě fialové květy vždy prozradí, kde se skrývá. Sbírá se celá kvetoucí nať. Nemusíte pospíchat, neboť doba kvetení je dlouhá, trvá až do června.

Popenec obsahuje až 7 % tříslovin, soubor hořčin nazývaný glechomin, cholin, organické kyseliny, silici, saponiny. minerální soli (mnoho draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu a železa), karotenoidy. Vitamín C se vyskytuje v množství kolem 50 mg ve 100 g natě. Pro léčebné účely se začal používat ve 12. století, v Evropě se stal známý jako takzvaný švýcarský čaj.

Kopretina řimbaba léčí migrénu a odpuzuje moly

Vydáno: Út, 05/26/2020 - 07:56
ilustrační foto

Kopretina řimbaba obecná (pyrethrum parthenium) léčí migrény, horečky, menstruační bolesti, uvolňuje křeče. Čerstvá i sušená nať odpuzuje moly. Řimbaba je statná chlupatá trvalka dorůstající až 90 cm.

Domovinou řimbaby je jihovýchodní Evropa. Nyní je rozšířená v celé Evropě (krom severu). U nás ji najdeme v teplejších oblastech. Je též častou okrasnou květinou zahrádek. Lodyha je přímá, větvená. Listy zpeřené nebo peřenolaločné, žlutozelené barvy. Hustá květenství malých bílých úborů s výrazným žlutým terčem uprostřed. Plodem je asi milimetrová nažka. Kvete od června do září. Sbírá se kvetoucí nať na počátku květu. Ta se suší ve stínu. Listy se užívají syrové a sbírají se po celé vegetační období.

Zapomeňte na krmení pro skot. Vojtěška je matkou všech medikamentů!

Vydáno: Ne, 05/24/2020 - 09:23
ilustrační foto

Starověcí Arabové považovali vojtěšku neboli tolici setou (medicago sativa) za matku všech medikamentů. Tato rostlina náleží do čeledi motýlokvětých. Polský název "abazur« neboli "lucerna", převzatý původně z latiny, získala v 17. století a poukazuje na to, že semena v luscích v noci svítí. Později se zjistilo, že semena obsahují značné množství fosforu.

I když se až donedávna považovala výhradně za pícninu, objevili její chuťové hodnoty příznivci makrobiotické, vegetariánské či veganské kuchyně. Klíčky vojtěšky jsou vynikající přísadou do salátů, omáček i na obložený chléb. 

Skalní růže neboli netřesk. Na bolení ucha i do salátů

Vydáno: Pá, 05/22/2020 - 07:15
ilustrační foto

Netřesk střešní neboli skalní růže je v dnešní době jednou z nejčastějších ozdob skalek. Představte si, že kdysi jej lidé pěstovali na střechách domů. Velmi rychle se rozrostla a lidé věřili, že dům ochrání před bleskem a ohněm – to zejména díky listům plným dužiny. Málokdo ale ví, že tato rostlinka je ještě léčivější než slavná aloe vera.

Každý list netřesku je plný léčivých látek. Zatímco na aloe vera může vzniknout alergická reakce, u netřesku se toho nemusíte obávat. Dužina listu léčí drobné ranky, odřeniny, štípance od hmyzu, ale i kožní záněty, popáleniny, opary a bradavice. Stačí jen odtrhnout list a přiložit si na kůži dužinu. Listy rozmačkejte a přiložte na modřiny a otoky, i na ztvrdlou kůži na patách. Stačí párkrát zopakovat a problémy jsou pryč.

Pokud máte problémy s kuřím okem, navlhčete kůži kolem něj a přiložte kousek rozřezaného listu. Upevněte náplastí a nechte působit během noci.

Vlaštovičník. Plevel, který si zaslouží úctu

Vydáno: St, 05/20/2020 - 07:43
ilustrační foto ber

Dnešní odpor vůči této bylině si vysvětluji tak, že v počátcích průmyslové výroby léčiv se zásadně zatracovaly všechny vysoce hodnotné léčivé rostliny, a to proto, aby lidé byli odlákáni od léčivek a začali užívat chemické léky. Hlavními obsahovými látkami vlaštovičníku jsou alkaloidy jako například chelidonin, koptisin, sanguinarin, berberin. Dnes jich popisujeme 36, přičemž obsah těchto látek ve volně rostoucích rostlinách kolísá (nejvíce jich obsahují kořeny). Právě alkaloidy vyvolávají bouřlivé diskuse. I když je opatrnost na místě, není potřeba tuto rostlinu tabuizovat, obzvlášť když se zkoumají její účinky pro léčbu nádorových onemocnění.

"Vlaštovčí bylina" pomáhá při zánětech žaludku, žaludečních a dvanácterníkových vředech. Zlepšuje funkci žlučníku tím, že zvyšuje produkci žluči. Její spasmolytické vlastnosti tlumí křeče v trávicím traktu, včetně žlučových cest a žlučníku. Léčí jaterní choroby, mezi které počítáme i žloutenku (kromě obstrukční žloutenky vzniklé uvíznutím kamene ve žlučovodu, kdy je nutný okamžitý chirurgický zákrok). Vnitřní užívání se podílí také na snížení krevního tlaku, posílení srdečního svalu a působí proti sklerotickým pochodům (ateroskleróze). Pomáhá při nemocech kůže, léčí kuří oka a bradavice.

Zázračný lék. Nenápadná kokoška pastuší tobolka

Vydáno: Čt, 05/14/2020 - 08:07
ilustrační foto

Kokoška pastuší tobolka (capsella bursa-pastoris) se všeobecně považuje za obtížný plevel. Roste všude na cestách, lukách, úhorech, příkopech, stráních, polích I v zeleninové zahradě. Jenže nenápadná rostlinka je vynikající léčivkou.

Jen co zmizí sníh a přestane mrznout, už tu máme čerstvou a zelenou pastuší tobolku. Čaj z pastuší tobolky, denně 2 až 3 šálky, se s úspěchem pije při různých druzích krvácení. Například při krvácení z nosu, žaludku, střev i při nepravidelném krvácení dělohy. Když se nedá zastavit krvácení ran, tu až překvapivě pomáhá nálev z kokošky. Při silném menstruačním krvácení je doporučeno pít 8 až 10 dní před začátkem periody dva šálky čaje denně, na šálek stačí jedna vrchovatá kávová lžička. Tento čaj také reguluje periodu v době puberty.