víno

Tip na víkend. Vinaři na Šantovce v Olomouci

Vydáno: So, 07/10/2021 - 09:39
Ilustrační foto pixabay.com

Milovníky vína čeká i dnes v Šantovce skutečně pořádně našlapaný a atraktivní vinařský program, který nemůže propásnout žádný fanoušek folklóru jižní Moravy. Festival Vinaři na Šantovce totiž přináší do Olomouce kouzlo vinařského světa. Pro hosty, kteří chtějí vyzkoušet párování vína s jídly, bude připravena degustační večeře s Romanem Paulusem, v sobotu festival vyvrcholí koncertem legendárního hudebníka Davida Kollera.

Návštěvníkům se představí špičková vinařství, která dovezou to nejlepší ze své produkce. Akce nabídne hostům jako doprovodný program edukační sommeliérské workshopy, jejichž smyslem je návštěvníkům přiblížit základy degustace vín a vinařskou kulturu. Po celou dobu trvání akce si budou návštěvníci moci poslechnout cimbálovou hudbu.

Vína dodáme přímo k vám, hlásí vinaři

Vydáno: So, 04/11/2020 - 17:59
Ilustrační foto pixabay.com

Současná vládní nařízení v boji proti koronaviru neumožňují pořádat akce nebo pozvat milovníky vína do Znojma. To ale neznamená, že si na vínech VOC Znojmo nemůžete pochutnat doma!

„Vína VOC Znojmo jsou k dostání i na e-shopech, a tak si každý může vychutnat svou oblíbenou láhev výborného sauvignonu, ryzlinku nebo veltlínu ze Znojemska u sebe doma, aniž by někam musel chodit nebo jezdit,“ připomíná František Koudela, předseda VOC Znojmo.

Objednejte si vína VOC Znojmo v e-shopech přímo u vinařů nebo na www.vinotrh.cz, kde najdete hlavně vína ze Znojemské vinařské podoblasti.

Od 8. května si budete moci objednat i nově zatříděná vína ročníku 2019. (red)

Pamatujete. Čučo

Vydáno: Ne, 04/05/2020 - 06:57
foto FB

Kdopak z vás, starších ročníků, se někdy na mejdanu opil z takzvaného "čuča"?

Ovocné víno, ponejvíce jablečné, bylo totiž cenově velmi dostupné. Ale ta rána... (ber)

Soutěžte o výhru ve vinotéce!

Vydáno: Út, 09/20/2016 - 13:13
ilustrační foto ber

PvNovinky před časem přinesly rozhovor s provozovatelem vinotéky ve Vrahovicích Michalem Michálkem. Nyní si můžete zasoutěžit a z vinotéky si odnést dobrý mok.

Soutěžní otázka zní – Víte, proč je Tramín červený bílý? Odpověď označenou v Předmětu SOUTĚŽ VINOTÉKA zašlete do pátku 23. září na redakční e-mail redakce@pvnovinky.cz. Nápovědu najdete na pvnovinky.cz, http://vrahovicka-vinoteka-cz.webnode.cz/ nebo https://www.facebook.com/Vrahovicka.Vinoteka/.

Nejlepší víno je to, které vám chutná, říká Michal Michálek

Vydáno: Ne, 09/18/2016 - 10:24
Foto ber

Kdo by si nepamatoval slavný verš z Nerudovy Romance o Karlu IV. - To víno má svůj zvláštní ráz, zprv trpké, ale milé zas. Máme rádi víno bílé, červené, růžové, šumivé, nepohrdneme ani střikem. Kolik lidí, tolik názorů a kolik odborníků na víno, tolik odborných stanovisek. Provozovateli vinotéky ve Vrahovicích, Michalu Michálkovi, jsme položili několik otázek. Čtěte pozorně, čeká vás totiž soutěž!

Jaké víno je nejlepší?

Vinotéka v Plumlovské prodávala zkyslé víno

Vydáno: So, 09/26/2015 - 08:22
ilustrační foto internet

"Vinotéka Vinný sklípek" Gabriely Řezníkové v Plumlovské 694/84 v Prostějově má vroubek u Státní zemědělské a potravinářské inspekce. V červnu zde inspektoři našli nejakostní víno.

Svatovavřinecké - moravské zemské víno suché sudové, alk. 11,5%obj. se podle nich zařadilo mezi nejakostní potraviny díky chuti a vůni.
„Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách a nežádoucích biologických procesech - živočišné tóny. Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí,“ zdůvodňuje inspekce rozhodnutí na webu potravinynapranyri.cz

V Prostějově se objevil falšovaný burčák!

Vydáno: Po, 11/18/2013 - 17:24
ilustrační foto

 

Podle webu potravinynapranyri.cz byli opět podvedeni i zákazníci v Prostějově. Doplatili na to ti, kteří si začátkem září koupili na stánku u Kauflandu burčák. Brněnský prodejce zde totiž nabízel imitaci.

Chráněný tradiční výraz "burčák“ byl použit pro produkt, který nebyl vyroben z hroznů sklizených na území České republiky. Výrobce z Přibic, stejně jako prodejce z Brna, se tak podle Státní zemědělské inspekce dopustili falšování.

Webové stránky potravinynapranyri.cz rozjela inspekce v minulém roce. Za tu dobu se zde objevily stovky výrobků, které byly falšované, nejakostní nebo dokonce nebezpečné. K webovému pranýři jsou připoutány potraviny, u kterých byl porušen některý z požadavků potravinového práva.

A už je to tady, už to bublá...

Vydáno: So, 09/21/2013 - 09:10
ilustrační foto

 

Nastávající podzim s sebou přináší řadu potěšení pro chuťové buňky. Lahodný mok zvaný burčák, v České republice velmi populární, patří mezi ně.

Na stáncích se s burčákem podle zákona můžeme setkat v době od 1. srpna do 30. listopadu. „Burčák se vyrábí z červených i bílých hroznů a ten opravdu dobrý se projevuje vůní a chutí ovoce," vysvětlil PvNovinkám vinař Lubomír Zborovský. Podle jeho slov se burčák dá pít v několika stádiích. "Nejvíc oblíbený je sladký, kdy cukr převažuje nad alkoholem. V tom ve varu je cukr a alkohol v rovnováze. Pak následuje řezák a nejostřejší je mydliňák," dodal Zborovský.