Zprávy

Nakládané houby. Dnes v soli

Vydáno: Út, 09/13/2022 - 06:11
ilustrační foto

Houbařská sezona je v plném proudu. Domů se s plným košíkem vrací nejen ta největší houbařská esa, ale prakticky každý, kdo si udělá byť jen krátkou procházku do lesa. Jídelníčky mnohých z nás jsou v dnešních dnech plné hub a my poradíme, jak je zpracovat, aby co vydržely co nejdéle. Zamrazit či usušit houby umí snad každý, my vám ukážeme, že jdou i nakládat, třeba do soli, octa či vlastní šťávy. Dnes tedy sůl.

Méně známý způsob zpracování hub spočívá v jejich ukládání do soli. Přitom je celá příprava velice jednoduchá a zaručí, že houby vydrží až půl roku. Nejdříve je pokrájejte na menší kousky a nechte proschnout na slunci nebo v troubě. Na 1 kilogram hub budete potřebovat 10 dkg soli. Prosolené houby napěchujte do čistých, suchých sklenic a skladujte v chladu.

Před použitím je můžete namočit přes noc ve studené vodě, není to ovšem nutné. Houby do sebe totiž sůl překvapivě nenatáhnou, takže jen postačí, když z nich přebytečná zrnka zlehka otřete. (red)

Kraj mění formu podpory záchranných stanic pro zvířata. Budou to mít jednodušší

Vydáno: Po, 09/12/2022 - 11:30
ilustrační foto

Olomoucký kraj podpoří hned čtyři záchranné stanice, které se v regionu starají o zraněná nebo opuštěná zvířata. Zatímco dříve musely samy žádat o dotace, letos si u nich hejtmanství péči o ohrožené živočichy objednalo formou služby.

„Pro záchranné stanice to takto bude mnohem jednoduší – papírově i prakticky. Nebudou muset mezi sebou soupeřit o peníze, každá z těchto čtyř stanic dostane na rok 75 tisíc korun z krajského rozpočtu,“ uvedl Martin Šmída, radní Olomouckého kraje pro oblast životního prostředí.

Peníze zamíří do záchranné stanice v Rudě nad Moravou, dále do Němčic nad Hanou, na Sovinecko a Přerovsko.

Slaná cuketová buchta se sýrem a slaninou je rychlou pochoutkou

Vydáno: Po, 09/12/2022 - 06:30
ilustrační foto taste.com

Tento recept je jednou z nejlepších variant, co lze s cuketou udělat. Upečte rychlou cuketovou buchtu, která je plná sýra, slaniny a krásně voní.

Potřebujete: 5 vajec, 150 g hladké mouky s trochou kypřícího prášku, 375 g strouhané cukety, 1 velká cibule, nakrájená najemno, 200 g slaniny, nakrájené na kousky, 1 hrnek strouhaného čedaru, 60 ml oleje.

Předehřejte troubu na 170 °C. Formu o velikosti 30 x 20 cm vymažte lehce olejem. Rozšlehejte vejce, poté přisypte mouku, přidejte cuketu, cibuli, slaninu, sýr a olej. Promíchejte v hladké těsto. Nalijte do připravené formy a pečte přibližně 30 minut. Dobrou chuť! (red)

 

Druhá zářijová sobota byla Dnem první pomoci, připomínají zdravotníci

Vydáno: Po, 09/12/2022 - 06:28
ilustrační foto FB

Tento den by měl být připomínkou toho, že včasně a správně poskytnutá první pomoc u člověka se zdravotní indispozicí může následně rozhodnout o dalším životě pacienta, o jeho kvalitě a rekonvalescenci. Proto je nutné si zopakovat, že každý občan ČR je POVINNEN POSKYTNOUT PRVNÍ POMOC!

„Velice často se na operačním středisku setkáváme s lidmi, kteří pouze oznámí určitou skutečnost a z místa události odchází či u pacienta již dávno nejsou,“ říká mluvčí ZZS Olk Lucie Mikisková.

V případě, že hrozí přímé nebezpečí i zachránci, první pomoc naopak neprovádíme! Pokud si nejste jisti, operátoři na lince 155 vás vždy navedou a společně s vámi na dálku přes telefon první pomoc provedou.

Památník letectví bude odhalen již v pátek

Vydáno: Po, 09/12/2022 - 06:25
ilustrační foto

V červnu letošního roku schválili prostějovští zastupitelé  finance na Památník letectví. Připomínka bohaté letecké historie našeho města přijde na 580 tisíc korun. Odhalena bude v pátek 16. 9. 2022 v 11 hodin.

„Záměr památníku letectví, který je umístěn v ulici Dolní, vychází z návrhu, jehož principem jsou tři pilony. Ty jsou umístěny na kulaté dlážděné vyvýšené ploše. Hlavní část je umístěna ve středu předmětné plochy tak, aby před ní vznikl dostatečný prostor pro přístupovou cestu. Přístup k památníku je řešen z jednoho směru tak, aby bylo navázáno na přilehlý chodník. Kolem mlatové přístupové cesty se počítá s osazením laviček a plechového fragmentu, který tento památník bude označovat,“ popsal budoucí pietní místo náměstek primátora pro stavební rozvoj a investice města Jiří Rozehnal.

Kaufland stáhl sýr President La Buche de Chèvre z prodeje

Vydáno: Ne, 09/11/2022 - 09:43
Foto lactalis.cz

Společnost LACTALIS CZ s.r.o., stahuje z prodeje výrobek PRESIDENT La Buche de Chèvre 180 g s daty trvanlivosti do 15.10.2022, 21.10.2022 a 28.10.2022. Důvodem pro stažení výrobku je riziko výskytu cizích předmětů s rizikem poranění spotřebitele. Společnost Kaufland okamžitě zareagovala a dotčený produkt stáhla z prodeje.

Zákazníci, kteří výše uvedený produkt zakoupili ho mohou vrátit v kterékoli prodejně Kaufland. Kupní cena bude samozřejmě vrácena, a to i bez předložení účtenky.

Společnost LACTALIS CZ s.r.o., se za vzniklé obtíže všem zákazníkům velmi omlouvá.

V případě dotazů zákazníků je k dispozici email a telefonní linka dodavatele: info@cz.lactalis.com, 800 600 608. (red)

Venkovní značení kol bude pokračovat ve středu

Vydáno: Ne, 09/11/2022 - 09:41
Foto Magistrát města Prostějova

V úterý proběhlo značení jízdních kol, koloběžek a kompenzačních pomůcek, které strážníci uskutečnili u kina Metro 70. Za příznivého počasí v době od 15 do 18 hodin strážníci označili jízdní kolo 32 majitelům.

Mobilní značení pro veřejnost bude realizováno ještě jednou, a to ve čtvrtek 14. září v Kolářových sadech u hvězdárny. Čas pro případné zájemce bude opět stejný – od 15 do 18 hodin.

Při mobilním značení není nutné objednání předem. Zájemci o tuto službu stačí vyčkat na místě, ale musí mít občanský průkaz, vhodné jsou i doklady o koupi jízdního kola nebo jiného dopravního prostředku. Kdo nemá doklad, vyplní na místě čestné prohlášení, jakým způsobům svůj dopravní prostředek získal. (red)

ZOO Olomouc se chlubí dvoustým mládětem v pavilonu netopýrů

Vydáno: Ne, 09/11/2022 - 09:04
Foto ZOO Olomouc

Kaloni z ostrova Rodriguez se postarali o to, že se jejich rodina nemálo rozrostla. Aby taky ne, když přivítali na svět letošní již 11. mládě. „Prozatím poslední z mláďat vykouklo na svět v pátek 2. 9. 2022,“ podotýká zooložka Jitka Vokurková.

„Kaloni to v posledních měsících neměli jednoduché. Absolvovali stěhování, rekonstruoval se jim jejich pavilon, poté následovala cesta zpátky. Všechno ale stálo za to, protože nyní jsou nadmíru spokojeni a dokazují nám to snad nejvyšším počtem odchovaných mláďat za sezónu. To poslední se jmenuje Valdemar. Je to kaloní 200. mládě,“ dodává ošetřovatelka Kateřina Šteckerová. Za pár týdnů se pavilon ještě více přiblíží volné přírodě. Alespoň tomu, co by v ní kaloni mohli vidět.

Liga proti rakovině v Prostějově představí výstavu Každý svého zdraví strůjcem

Vydáno: Ne, 09/11/2022 - 09:02
Foto Magistrát města Prostějova

Liga proti rakovině Praha představí v Prostějově akci na téma prevence rakoviny z pohledu přívětivější tváře. Na místě bude odborný lékař, se kterým lidé budou moci konzultovat své dotazy.

Liga proti rakovině Praha se rozhodla představit téma rakoviny a její prevence z přívětivější tváře, proto oslovila významné kreslíře Vladimíra Jiránka, Jiřího Slívu, Miroslava Bartáka, jejichž kresby tvoří volný doprovod, humorný kontrapunkt a svérázný komentář k verbálním obsahům. Humor a nadsázku přinášejí zároveň dokumentární fotografie Františka Dostála, jehož objektiv zachycuje obyčejné lidi v běžných situacích všednodenního života.

Hasiči zabojují o titul Hanáckého pilaře

Vydáno: So, 09/10/2022 - 16:10
Foto Plakát akce

Řev motorových pil oživí na jeden den olomouckou požární stanici. Konat se zde totiž bude 6. ročník nyní již tradiční soutěže Hanácké pilař. Ve čtvrtek 22. září od 9 hodin se v areálu utkají o titul nejlepší pilaři z řad profesionálních i dobrovolných hasičů z celé republiky.

A nečekají je lehké úkoly. V silné konkurenci budou zápolit ve čtyřech disciplínách, které prověří jejich dovednosti s motorovou pilou. Hasiči musejí prokázat, že zvládnou výměnu řetězu, přesný i kombinovaný řez a také odvětvování. Rozhodčí budou nejen měřit čas, ale také hodnotit kvalitu a přesnost provedení. Ty nejlepší pak čeká nejen uznání, ale také hodnotné ceny od našich stálých sponzorů.