recepty

Univerzální kečup. Léčí a pomáhá s úklidem

Vydáno: Ne, 04/03/2022 - 13:02
Ilustrační foto pixabay.com

Kečup má své místo nejen v kuchyni, ale také jako pomocník při úklidu. Navíc díky obsahu lykopenu pomáhá v boji s nádorovými onemocněními.

Kečup a také rajčata, rajčatový protlak anebo rajčatový džus obsahují červené rostlinné barvivo lykopen. Podle výsledků testu, který byl vykonávaný na mužích s rakovinou prostaty, bylo zjištěno, že konzumace lykopenu může zpomalit tvorbu rakovinného antigenu a zpomalit rakovinné bujení. Pozitivní vliv lykopenu se projevil i při dalších typech rakoviny. Lykopen je rovněž skvělou prevencí proti srdečně-cévním onemocněním. Rovněž má pozitivní vliv na imunitní systém a také chrání pokožku před UV zářením.

Červená řepa. Pomáhá při potížích s krevním tlakem i s hubnutím

Vydáno: So, 04/02/2022 - 09:42
Ilustrační foto pixabay.com

Červená řepa má v kuchyni mnoho využití. Je skvělou přílohou k hlavnímu chodu, můžete si z ní připravit chutnou šťávu nebo ji zkusit rozmixovat do koláčového těsta. Její chuť se v těstě ztratí, za to těsto bude dokonale vláčné a plné vitamínů.

Mnoho odborníků považuje červenou řepu za skvělou potravinu pro prevenci nádorových onemocnění a v boji s rakovinou. Bílkovina betain a pigment betacyanin má silné pozitivní účinky na lidský organismus. Nejvíce se doporučuje konzumovat červenou řepu v syrovém stavu, kdy jsou její účinky nejsilnější. Při léčbě rakoviny se pacientům doporučuje také pití 100 ml čerstvé řepové šťávy 3x denně.

Kávovou sedlinu využijete při mytí nádobí, v kosmetice i proti padání vlasů

Vydáno: So, 03/12/2022 - 10:01
Ilustrační foto pixabay.com

Lógr z kávy využijete v domácnosti třeba při umývání nádobí. Snadno jím totiž nahradíte drátěnku. Výhodou lógru navíc je, že nádobí nepoškrábe. Jako stvořený je na mytí dřevěného kuchyňského náčiní, ze kterého odstraňuje nepříjemný zápach, třeba po krájení masa.

Kávová sedlina se nehodí jenom na umývání nádobí, ale taky špinavého dřezu nebo vany. Možná budete příjemně překvapeni, že dokáže skvěle nahradit písek na mytí. Opět se nemusíte bát, že by umyvadlu nebo vanu kávový lógr poškrábal.

Pozitivní banány. Fungují i jako antidepresiva

Vydáno: Ne, 01/02/2022 - 13:58
Ilustrační foto ber

Banány jsou dobře dostupné exotické ovoce, které si vychutnáváme především v zimě, ale na pultech ho najdeme po celý rok. Jsou chutné, levné a využít se dá i jejich slupka. Jedná se o velmi zdravé ovoce, které svědčí nejen našemu tělu, nýbrž také mysli.

Banány obsahují aminokyselinu tryptofan, která pomáhá zlepšovat náladu, protože zvyšuje hladinu serotoninu v mozku. Serotonin je přenašeč vzruchů, který ovlivňuje náladu, spánek i chuť k jídlu, a dokáže dokonce zmírnit deprese.

Slupky od mandarinek. Levný pohlcovač pachů i lék na trávení

Vydáno: So, 12/11/2021 - 12:18
Ilustrační foto pixabay.com

Vánoce bez vůně mandarinek jako by nebyly. Pokud se už i u vás doma loupe o sto šest, nabízí se zásadní otázka. Vyhazujete slupky do koše? Pokud ano, děláte zbytečnou chybu – dají se totiž skvěle využít. Inspirujte se našimi tipy, jak kůru z mandarinek zužitkovat pro zdraví, krásu i útulnější domácnost.

Pod oranžovou slupkou se skrývá plno vitamínů

Účinky mandarinek na naše zdraví jsou podobné jako u pomerančů. Oproti nim sice obsahují o něco méně vitamínu C, zato ale mají více železa a vitamínu A, který našemu tělu pomáhá obnovovat buněčné tkáně. Dále jsou bohatým zdrojem vitamínu B2, kyseliny listové, beta-karotenu a antioxidantů (významný je zejména nobiletin, který mj. zajišťuje správné fungování jater).

Úžasné brambory. Léčí záněty, nachlazení i pálení žáhy

Vydáno: Ne, 06/20/2021 - 15:48
ilustrační foto

Brambory jsou levnou a oblíbenou potravinou, kterou má běžně každý doma a v kuchyni se dá upravovat na nekonečné množství způsobů. Věděli jste ale, že mají také nespočet příznivých účinků na naše tělo i zdraví a že obsahují plno vitamínů a minerálů?

To, co dělá z brambor léčivou superpotravinu, je kombinace mnoha důležitých minerálů, stopových prvků, vitamínů a dalších látek. Brambory jsou cenným zdrojem draslíku, hořčíku i železa. Dále obsahují hodně vápníku a vlákniny, která je důležitá pro správně fungující trávení. V bramborách nalezneme také antioxidanty a karoteny, nelze opomenout ani polysacharidy, které jsou dobrým zdrojem energie a mikroživin. Díky zmíněné optimální kombinaci živin jsou brambory snadno stravitelné a nemusíte se jich bát ani v rámci hubnutí.

Je dietní, snižuje cholesterol, čistí cévy. Dejte si růžičkovou kapustu

Vydáno: So, 06/12/2021 - 14:15
Ilustrační foto pixabay.com

Růžičková kapusta je zdravá, dietní a chutná zelenina, která je často opomíjená. Obsahuje vitamíny C, A, B, E a K. Z minerálních látek hlavně draslík, fosfor, hořčík, vápník, síru, železo a selen. Dále je v ní kyselina listová, vláknina a 85 % vody. Pravidelná konzumace kapusty a pití její šťávy snižuje hladinu cholesterolu, čistí cévy, zmírňuje pálení žáhy, upravuje činnost štítné žlázy a působí proti stresu.

Kapusta navíc prospívá pleti i vlasům, povzbuzuje střevní peristaltiku a preventivně působí proti rakovině tlustého střeva. Šťáva ředěná vodou povzbuzuje látkovou výměnu, zrychluje metabolismus, čistí tělo, rozpouští tuky, dodává živiny při dietě a posiluje imunitu.

Příprava růžičkové kasty je rychlá a syrová se dá přidávat do salátů, hodí se do polévek nebo na zapékání.

 

Detox a dieta. Čerstvá šťáva z kapusty

Úžasné smrkové výhonky. Na kašel, revma, do lázně i na steak!

Vydáno: Ne, 04/18/2021 - 07:31
ilustrační foto

Možná jste nikdy nepřemýšleli o tom, že se dá jíst i smrk. Ale ano, dá! Nic se vám nestane, naopak. Do vašeho těla se s mladými smrkovými výhonky dostane nezanedbatelné množství prospěšných látek.

Zvyk okusovat mladé smrkové výhonky k nám pravděpodobně doputoval ze severních lesů Skandinávie, kde se využívaly všechny přírodní zdroje vitamínů. Dnes si inspiraci z lesů a kapradí berou vyhlášení šéfkuchaři, kteří se mladé smrčí neostýchají zapojit do receptů i moderních kompozic na talíři.

Až do konce května bude ta pravá sezona mladých smrkových výhonků. Neměli byste sbírat výhonky delší než 5 centimetrů a rozhodně nejezte tmavě zelené staré smrkové větve. Řeč je o světle zelených koncích větviček, které se „narodily“ letos na jaře. Jsou jemné, křehké a nepíchají!

Skořice prohřeje tělo a provoní byt

Vydáno: Čt, 12/24/2020 - 16:06
Ilustrační foto pixabay.com

Sušená kůra z mladých výhonků skořicovníku s nezaměnitelnou vůní se prodává buďto jemně mletá anebo v kratších či delších tyčinkách. Skořice je velmi účinná na odstraňování pocitů plnosti, žaludečních obtížích a při nadýmání. Vyplachování úst skořicovou tinkturou zároveň slouží k dezinfekci v oblasti hltanu.

Ze skořice si můžete připravit čaj nebo tinkturu. Na čaj budete potřebovat lžičku mleté skořice, tu zalijete do šálku ¼ litrem vroucí vody a 10 minut necháte pod pokličkou louhovat. Poté slijete přes kávový papírový filtr nebo přes plátýnko a vypijete ještě za tepla. V případě žaludečních obtíží pijte šálek skořicového čaje ke každému jídlu.

Zbavit auto námrazy na skle může ocet i cibule

Vydáno: St, 12/09/2020 - 08:08
Ilustrační foto pixabay.com

Pokud jako já parkujete tuto zimu venku, často se v zimním období potýkáte s namrzlými skly. Samozřejmě, existují nejrůznější chemické přípravky, jenže co dělat, když je nemáte po ruce.  Místo pracného škrabání můžete použít metodu „lidodomo“.

Chcete-li si ráno ušetřit čas a vyhnout se škrábání zamrzlého skla, večer ho zvenku zakryjte kartonem nebo starou dekou, za pár korun si též můžete pořídit speciální clonu na čelní sklo. Ono se to dobře řekne, jenže jsme lidé zapomnětliví. A tak nám musí stačit třeba ocet. Stačí smíchat tři díly octa a jeden díl vody a naplnit tekutinou nádobu k ostřikovačům. Směs totiž dokáže námrazu rychle rozpustit. A jestli jste doma nenašli ocet, stejně tak lze použít i půlku rozkrojené cibule. Tou okno večer přetřete a ráno vás žádné zdlouhavé čištění skel čekat nebude.